网站首页
您现在的位置:主页 > 军事新闻 >
栏目导航
热门新闻

汉堡王经过这次315曝光事件后,还能咸鱼大翻身吗?_社

发布日期:2020-07-21 06:59   来源:未知   阅读:

7月16日晚315晚会中,汉堡王南昌店被爆出使用过期的面包制作汉堡,以及未穿着工艺与围裙制作汉堡。并且在视频中经理道出,使用过期汉堡更换时间条总部是知情的。

看过315晚会原视频的小伙伴知道,前面7分多的内容主要说了两个问题:

一是不按标准制作食物,为节约成本偷工减料;

二是修改过期食物的保质期继续售卖。

这两个问题虽然比较严重但是是限制在南昌市的两家门店中,作为一家全球性的餐饮连锁,完全可以立即启动危机公关,把问题限定在出问题的门店而不加以扩大化,并立即道歉,这样一来完全可以把事情的负面影响降到最低。然而坏就坏在最后这10秒钟:

记者:总部知道咱们换标签吗?

员工:当然知道了。

记者:总部也知道?(再次确认)

员工:对啊。人家都是从基层做起,当店长当了多少年了。。。

员工的话表达两层意思:

1.修改食物保质期的情况总部知道,一句话事情的性质就变了,本来汉堡王可以辩解这个个别问题,然而却直接上升到整个品牌危机。总部知道并且默许(甚至是鼓励)旗下门店修改保质期标签,将过期食品卖给消费者,对一家连锁餐饮企业这是什么性质的行为、会造成什么样的后果各位小伙伴自己去想。

2.总部的领导也是从基层店长做起,就是说这个问题是长期存在并且被默许甚至鼓励的,让过去几年吃过汉堡王的消费者怎么想,哦,合着你们这么多年来一直是这么干的,从基层的员工、店长一直做到总部管理岗位,你们一直都知道甚至亲自参与了这样的事。我想大多数消费者听到这样的话都是无比愤怒的:偷工减料少放蔬菜、芝士我们忍了,你们居然长时间售卖过期食材,真是是可忍孰不可忍。

以上,这件事应该算作近几年餐饮行业罕见的危机事件,而且我隐隐感觉到央视是下了杀手,否则的话最后10秒内容完全可以剪切掉,至于汉堡王下一步如何公关我也很好奇,拭目以待。

Power by DedeCms