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安徽省阜南县市场监管局积极开展学校食堂食品安全知识

发布日期:2020-09-13 07:17   来源:未知   阅读:

培训会上,0449com香港杀庄网,该局工作人员针对学校食堂日常管理工作中存在的突出问题和薄弱环节,重点从食堂从业人员个人卫生要求、食品及原料采购验收、食品加工操作规范、餐饮具的清洗消毒、食品留样、预防食物中毒和舆情处置等内容进行了详细讲解。

中国质量新闻网讯 为扎实做好常态化下疫情防控期间学校食堂食品安全工作,切实增强学校负责人、食品安全管理员及食堂从业人员食品安全意识,有效消除学校食堂食品安全隐患。9月3日,安徽省阜南县市场监管局赴段郢乡开展方集镇、段郢乡和王堰镇三乡镇学校食堂食品安全知识培训会,三乡镇的学校负责人、食品安全管理员及从业人员共计200余人参加培训。

通过此次培训,进一步提高了参训人员的食品安全责任意识,进一步规范了餐饮环节食品加工操作规范,促进了学校食堂食品安全管理工作的制度化、规范化,常态化。(韩松松 通讯员 周军)(责任编辑:贤达)

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